Avez-vous déjà jeté des fraises trop mûres le cœur bien lourd ? Nous avons une super astuce pour ne plus avoir à jeter vos fruits abîmés. Allez hop, tout le monde dans le mixeur pour un smoothie minute anti-gaspi !

Un smoothie réussi

Pour réaliser un super smoothie, il vous faudra :

  • 200 g de fruits par personne (environ)
  • 2 glaçons ou 2 cu. à soupe d'eau par personne

Placez le tout dans un mixeur. Ajoutez ce que vous avez sous la main : du sucre, du miel, de la menthe, du citron... Mixez jusqu'à obtenir un jus épais et homogène. N'hésitez pas à ajouter de l'eau si la texture est trop épaisse.

Astuce :
Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez tout de même réduire vos fruits en purée grâce à un presse-purée ou une fourchette. Mais uniquement les fruits à chair tendre (banane, fraise, pêche...)

Smoothie, milkshake, jus : quelle est la différence ?

Les trois sont délicieux, mais un peu différents :

  • Le smoothie est une boisson à base de fruits mixés avec de l'eau ou du jus de fruit.
  • Le milkshake est une boisson à base de fruits mixés avec du lait et/ou de la crème glacée.
  • Le jus de fruit est obtenu en pressant un fruit, il ne contient pas la chair du fruit.

Nos recettes de smoothie préférées :

Quelle est votre recette préférée de smoothie ?