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En voilà un drôle de légume : piquant à l'extérieur, touffu à l'intérieur, qu'il faut effeuiller pour savourer. Il n'en est pas moins délicieux ! On le trempe délicatement dans une sauce vinaigrette feuille par feuille jusqu'à découvrir, oh, ce cœur tant recherché !
C'est le moment de se régaler de tomate-mozza, de salades à la grecque, de tarte à la tomate... Bref, vous l'aurez compris, c'est la saison de la tomate et on compte bien en profiter !
Et pourquoi ne pas cuisiner le légume de saison pour fêter l'été. Vous saurez tout, tout, tout sur la courgette !
L'asperge, c'est la reine du printemps par excellence. Verte, blanche ou violette, découvrez des idées recettes à base d'asperges, comment les préparer et les cuisiner.
C'est la saison de faire le plein de petits pois ! Ce pauvre petit légume qu'on ne regarde même pas chez le primeur, dans cette gousse qui nous embête tant... Il saurait pourtant vous charmer : gourmand, croquant, légèrement sucré...
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L'automne est là ! Ne soyez pas triste, c'est plutôt l'occasion de se réjouir : un peu de changement et de renouveau dans votre assiette.
Parfois la simplicité a du bon ! C'est bien le cas pour la pomme ! Souvent oubliée de nos corbeilles à fruits, la pomme vaut pourtant bien qu'on lui porte un peu d'intérêt !
Secret d'une cuisine pleine de goûts et de saveurs, les épices souvent venues d'ailleurs, sont notre arme secrète contre la morosité aux fourneaux et la tristesse dans l'assiette !
Ce sera bientôt le moment de déguster de délicieuses salades, gazpacho, fruits frais... ! Fini les plats roboratifs de l'hiver, au printemps, on mise tout sur la légèreté ! Mais tout d'abord, laissez-nous vous rappeler quels sont les fruits et légumes de saison !
Le champignon, c'est très très bon ! Un vrai caméléon de la cuisine, il peut être un plat tout bête ou un repas d'exception. On l'aime cuit, cru, poêlé, farci, rôti... Découvrez notre sélection de recettes à base de champignons.
Le pauvre petit, il n'a vraiment pas très bonne réputation ! Il a une saveur de soufre pour certains, il est provocateur "d'effets secondaires" pour d'autres... Redorons ensemble l'image de ce légume qui a pourtant tout pour vous plaire !
Savez vous que la poire est l'un des seuls fruits disponibles toute l'année, alors profitons-en pour en cuisiner en toute saison !
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Nous aussi, on adore les pâtes et le riz, mais c'est quand même plus sympa si on pouvait varier un peu ! Ça tombe bien, nous avons plein de recettes de quinoa, de couscous, de polenta... À vous faire découvrir ! Parce que chaque repas doit être une découverte !
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Pour lutter contre la pluie et le vent, ne sortez plus, restez chez vous et faites-vous livrer les recettes de la semaine ! Préparez-vous de bons plats gourmands et équilibrés. Au menu : des pâtes, du riz, du fromage et plein de légumes de saison !
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Découvrez la recette de la Tarte Tatin, élu meilleur dessert par toute l'équipe Jow. Elle fera l'unanimité chez vous aussi !
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Qu'est-ce qu'on mange cette semaine ? Un peu de tout : des pâtes italiennes, une jolie quiche aux couleurs de l'automne, des huevos rotos, une salade de courgettes rôties et de bon tacos !
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La voilà ! Vous l'attendiez ? Nous aussi ! Cette semaine, le moment est venu de préparer la première soupe de la saison.
Voilà une journée qui va plaire à tous les gourmands : La Journée Mondiale des pâtes. Elle aura lieu le 25 octobre et quelle meilleure occasion pour manger un bon plat de pâtes ? ;)
L'automne au menu : de la patate douce, de la carotte, de l'oignon... Mais pas n'importe comment ! La carotte on la mange en purée, la patate douce, rôtie au four, et l'oignon en Tatin.
Le champignon, c'est très très bon ! Un vrai caméléon de la cuisine, il peut être un plat tout bête ou un repas d'exception. On l'aime cuit, cru, poêlé, farci, rôti... Découvrez notre sélection de recettes à base de champignons.
Quelle meilleure façon de commencer la semaine que par un bon poulet rôti à déguster en famille autour d'une table ?
Panne d'idées recettes ? En manque d'inspiration ! Ça tombe bien, avec notre sélection de recettes, trompez la routine et savourez de petits plats originaux tous les soirs de la semaine !
Cette semaine, on commence mars en douceur. On reste sur des valeurs sûres de l'hiver : le poireau, le chou de Bruxelles, la poire... Il ne faudrait pas fêter trop tôt la fin de l'hiver, car on n'est jamais à l'abri des giboulées !
Commençons une semaine sous le signe de la gourmandise et de l'équilibre ! Au menu : une jolie polenta, une quiche à partager, un plat de pâtes relevées, une salade de saumon fumé et un poulet pané. De quoi régaler toute la famille !
