Atelier cuisine

Des crêpes "healthy", est-ce un mythe?
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Des crêpes "healthy", est-ce un mythe?

Vous pouvez faire de beaux compromis avec vos recettes de crêpes. La clé : Amusez vous avec les ingrédients !

Trois gestes pour réussir le "Rice power bowl"
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Trois gestes pour réussir le "Rice power bowl"

Un avocat, un oeuf, du riz = un bol healthy, plein de saveurs et équilibré pour bien commencer ce mois de février. En cuisine, parfois la simplicité a du bon et ce bowl en est bien la preuve !

Parce que le beurre ne compte pas pour du beurre !
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Parce que le beurre ne compte pas pour du beurre !

Des beurres aromatisés à tout faire : sur des grillades, en accompagnement d'une viande, d'un poisson, dans un risotto, un plat de pâtes, ou tout simplement pour réveiller vos tartines du matin !

Des crêpes maison pour la Chandeleur !
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Des crêpes maison pour la Chandeleur !

Découvrez notre recette de pâtes à crêpes maison !

15 idées recettes prêtes à enfourner pour vous rendre la vie un peu plus simple
Idées recettes

15 idées recettes prêtes à enfourner pour vous rendre la vie un peu plus simple

Quoi de mieux qu'un repas qui cuit sans aucune surveillance ? Il suffit de l'enfourner avant de vaquer à ses occupations. Vous pourrez donner le bain aux enfants, aller jouer à la pétanque ou encore, prendre l'apéro, ça, c'est à vous de voir !

Planification de la semaine : 7 - 11 septembre
Menu de la semaine

Planification de la semaine : 7 - 11 septembre

Cette semaine au menu, on partage une poêlée de pois chiches, on se salit les doigts avec de délicieux yakitori, quelques amandes grillées croquent sous nos dents et une bonne mozzarella file dans un gratin de gnocchi. Bon appétit !

Comment conserver les fruits et légumes d'été ?
Trucs & Astuces

Comment conserver les fruits et légumes d'été ?

Croquer dans une pêche bien mûre, et sucrée, c'est le genre de plaisir qu'on voudrait pouvoir s'offrir toute l'année... On ne vous garantit pas la même sensation au mois de décembre mais manger des fruits et légumes d'été au beau milieu de l'hiver, c'est possible !

Planification de la semaine : 31 août - 4 septembre
Menu de la semaine

Planification de la semaine : 31 août - 4 septembre

Apres un été riche en saucisson et rosé, il est temps de reprendre les bonnes habitudes pour la rentrée !

Planification de la semaine : 24 - 28 août
Menu de la semaine

Planification de la semaine : 24 - 28 août

Septembre pointe déjà le bout de son nez, c'est presque la rentrée... Mais ce n'est pas la fin de l'été ! Profitez des fruits et légumes de saison jusqu'à l'automne : tomates, courgettes, aubergines, figues, prunes...

La semoule : nos idées recettes pour l'été
Idées recettes

La semoule : nos idées recettes pour l'été

La semoule, c'est un peu la star de notre été : prêtes en 5 minutes sans même allumer la plaque de cuisson... Ça, c'est fort ! On l'aime en salade, en couscous, pour accompagner brochettes et grillades...

Tartes & quiches d'été
Idées recettes

Tartes & quiches d'été

Avec le retour des beaux jours, la saison des pique-niques et des apéros reprend pour notre plus grand plaisir. Pour l'occasion, nous vous avons sélectionné nos plus belles quiches et tartes d'été, vous allez vous régaler !

Pourquoi doit-on manger plus de légumineuses ?
Focus Ingrédients

Pourquoi doit-on manger plus de légumineuses ?

Pois chiches, lentilles, haricots, pois cassés... Ces petits légumes secs ou légumineuses qu'on oublie souvent au fond du placard ont pourtant plein de bonnes choses à nous apporter !

Pain à l'ail : notre recette pas à pas
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Pain à l'ail : notre recette pas à pas

La recette la plus maligne pour un apéro improvisé : prête en 10 minutes seulement et préparée avec les ingrédients qu'on à sous la main. Du pain, du beurre, de l'ail et quelques herbes feront votre plus grand bonheur !

Planification recettes de la semaine : 27 - 31 juillet
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 27 - 31 juillet

Courgettes, tomates, abricots, sardines, anchois, feta, mozzarella, olives, basilic... Pas de doutes, c'est bien l'été ! Au menu que des produits de saison, l'été est déjà bien assez court : profitez-en !

Confiture maison : notre recette pas à pas
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Confiture maison : notre recette pas à pas

L'été, c'est la saison de nos fruits préférés mais c'est aussi le moment de sortir nos marmites et de préparer de bonnes confitures maison qu'on pourra manger tout le reste de l'année. Une super alternative pour manger des cerises, des figues, des abricots ou des fraises en plein hiver !

Tiramisu maison
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Tiramisu maison

Impossible de résister à un bon Tiramisu... Même quand vous aviez décidé de ne pas prendre de dessert... Il aura raison de vous !