Wok légumes sautés, poulet & sauce cacahuète

417 avis

Une poêlée gourmande aux saveurs venues d'Asie !

Camille C.
Camille C.
24.8k

9 minutes

Préparation

22 minutes

Cuisson

565 kcal

Par portion

Ustensiles

Économe, Plaques de cuisson, Poêle

recette

Riz

Étape 1

Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson. Réservez.

Carotte (frais)
Courgette

Étape 2

Réalisez des lamelles de courgettes et de carottes à l’aide d’un économe.

Poulet (escalope)

Étape 3

Coupez le poulet en tranches. Réservez.

Étape 4

Dans une grande poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez les carottes et les courgettes. Salez, poivrez et faites-les revenir pendant 5-6 minutes. Débarrassez les légumes de la poêle.

Étape 5

Dans la même poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites revenir le poulet 5-6 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Sauce soja sucrée
Ail
Beurre de cacahuète

Étape 6

Pendant ce temps, préparez la sauce cacahuète. Dans un bol, mélangez : le beurre de cacahuète, la sauce soja et l'ail râpé. Si besoin, ajoutez un filet d'eau pour ajuster la consistance.

Étape 7

Ajoutez les légumes mis de côté dans la poêle avec le poulet, puis versez la sauce cacahuète. Mélangez le tout sur feu doux pendant 3 minutes.

Étape 8

Dans une assiette, ajoutez le riz et la poêlée de légumes et poulet. Parsemez de graines de sésame, si vous en avez. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories565 kcal
Matières grasses10 g
Glucides79 g
Protéines42 g
Fibres6 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Wok légumes sautés, poulet & sauce cacahuète" contient 565 Calories, 10 g de Matières grasses, 79 g de Glucides, 42 g de Protéines, 6 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
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Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Wok légumes sautés, poulet & sauce cacahuète
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