Velouté de lentilles au cumin
17 avisMmh, cette odeur d'épices... Difficile d'attendre la fin de la cuisson pour y plonger sa cuillère !
Ustensiles
Cookeo, Mixeur
recette
Étape 1
Dans le bol Cookeo, ajoutez un filet d'huile d'olive, les oignons émincés et le cumin. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes.
Étape 2
Ajoutez dans le bol Cookeo, les lentilles corail, les tomates et 250 ml d'eau/personne (1 tasse).
Étape 3
Salez, poivrez et mélangez. Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
Étape 4
Mixez la soupe. Allongez la soupe avec un peu d'eau si la soupe est trop épaisse.
Étape 5
Servez avec les topping de votre choix. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 398 kcal |
| Matières grasses | 7 g |
| Glucides | 51 g |
| Protéines | 24 g |
| Fibres | 14 g |
En moyenne, une portion de la recette "Velouté de lentilles au cumin" contient 398 Calories, 7 g de Matières grasses, 51 g de Glucides, 24 g de Protéines, 14 g de Fibres.
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