Velouté de lentilles au cumin

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Mmh, cette odeur d'épices... Difficile d'attendre la fin de la cuisson pour y plonger sa cuillère !

Coline
Coline
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3 minutes

Préparation

17 minutes

Cuisson

398 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Mixeur, Casserole

recette

Oignon jaune
Cumin (moulu)

Étape 1

Dans la casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive, les oignons émincés et le cumin. Faites revenir 2 minutes à feu vif.

Lentilles corail
Tomate (chair)

Étape 2

Ajoutez dans la casserole les lentilles corail, les tomates et 250 ml d'eau/personne (1 tasse).

Étape 3

Salez, poivrez et mélangez. Couvrez et laissez cuire 15 minutes à feu moyen.

Étape 4

Mixez la soupe. Allongez la soupe avec un peu d'eau si la soupe est trop épaisse.

Étape 5

Servez avec les topping de votre choix. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories398 kcal
Matières grasses7 g
Glucides51 g
Protéines24 g
Fibres14 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Velouté de lentilles au cumin" contient 398 Calories, 7 g de Matières grasses, 51 g de Glucides, 24 g de Protéines, 14 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
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Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Velouté de lentilles au cumin
Très facile