Velouté de lentilles au cumin
99 avisMmh, cette odeur d'épices... Difficile d'attendre la fin de la cuisson pour y plonger sa cuillère !
Ustensiles
Plaques de cuisson, Mixeur, Casserole
recette
Étape 1
Dans la casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive, les oignons émincés et le cumin. Faites revenir 2 minutes à feu vif.
Étape 2
Ajoutez dans la casserole les lentilles corail, les tomates et 250 ml d'eau/personne (1 tasse).
Étape 3
Salez, poivrez et mélangez. Couvrez et laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
Étape 4
Mixez la soupe. Allongez la soupe avec un peu d'eau si la soupe est trop épaisse.
Étape 5
Servez avec les topping de votre choix. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 398 kcal |
| Matières grasses | 7 g |
| Glucides | 51 g |
| Protéines | 24 g |
| Fibres | 14 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Velouté de lentilles au cumin" contient 398 Calories, 7 g de Matières grasses, 51 g de Glucides, 24 g de Protéines, 14 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score A
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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