Tournedos beurre de coriandre & haricots

7 avis

Si vous n'avez jamais testé le beurre de coriandre, c'est le moment de vous laisser tenter !

Victoire
Victoire
5k

5 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

390 kcal

Par portion

Ustensiles

Casserole, Poêle, Plaques de cuisson, Passoire

recette

Haricot vert (frais)

Étape 1

Faites chauffer de l'eau dans une casserole. Une fois que l'eau boue, ajoutez une pincée de sel et les haricots. Faites cuire 10 minutes. Égouttez-les une fois cuits.

Beurre
Coriandre (frais)

Étape 2

Pendant de temps, hachez la coriandre finement, puis mélangez-la au beurre à l'aide d'une fourchette. Si vous n'avez pas de beurre salé, ajoutez une pincée de fleur de sel.

Bœuf (tournedos)

Étape 3

Faites cuire le tournedos dans une poêle à feu vif avec une noisette de beurre, 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante. Salez, poivrez en fin de cuisson. Servir avec haricots et le beurre de coriandre sur le tournedos. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

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Calories390 kcal
Matières grasses23 g
Glucides6 g
Protéines38 g
Fibres6 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Tournedos beurre de coriandre & haricots" contient 390 Calories, 23 g de Matières grasses, 6 g de Glucides, 38 g de Protéines, 6 g de Fibres.

Tournedos beurre de coriandre & haricots
Facile