Tarte aux pommes & compote

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Coupez les pommes en deux puis en quartiers. Enlevez les pépins et coupez chaque quartier en fines lamelles.

Étape 2

Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte (le nôtre fait 25 cm de diamètre), piquez la pâte à l'aide d'une fourchette, puis tapissez le fond avec la poudre d'amande.

Étape 3

Ajoutez la compote de pomme en la répartissant délicatement sur la poudre d'amande.

Étape 4

Déposez les lamelles de pomme de manière aléatoire sur la tarte pour lui donner un joli effet.

Étape 5

Si vous le souhaitez, parsemez de cannelle et/ou de sucre vanillé les pommes avant d'enfourner.

Étape 6

Enfournez pendant 45 minutes à 180°C.

Étape 7

Sortez la tarte du four une fois les pommes bien dorées, c'est prêt !