Soupe potimarron & jambon
31 avisLa meilleure des soupes pour une soirée au coin du feu (ou au coin du radiateur)
Ustensiles
Thermomix, Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Épluchez l'échalote. Déposez-la dans le bol du robot et mixez 5 sec / vitesse 5.
Étape 2
Coupez le potimarron en deux, videz-le, coupez-le en tranches puis en cubes.
Étape 3
Ajoutez le potimarron dans le bol avec une noisette de beurre et l'échalote et faites revenir 3 min / 120°C / vitesse 1.
Étape 4
Salez, poivrez et ajoutez 250 g d’eau / personne puis prolongez la cuisson 15 min / 100°C / vitesse 1.
Étape 5
Pendant ce temps, faites chauffer une poêle et placez-y les tranches de jambon. Saisissez-les, à feu vif, 1 minute de chaque côté.
Étape 6
Après 15 minutes de cuisson, ajoutez la crème dans le bol du mixeur et mixez 30 sec/vitesse 10 (avec le gobelet sur le couvercle). Servez la soupe avec les chips de jambon, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 457 kcal |
| Matières grasses | 27 g |
| Glucides | 69 g |
| Protéines | 20 g |
| Fibres | 10 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Soupe potimarron & jambon" contient 457 Calories, 27 g de Matières grasses, 69 g de Glucides, 20 g de Protéines, 10 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
