Soupe marocaine
Déposez votre avis !La tomate, les pois chiches, la harissa, le Maroc entier dans une assiette !
Ingrédients
Ustensiles
Four, Cook Expert, Papier cuisson
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 220°C. Sur une plaque de cuisson, ajoutez les pois chiches égouttés, un filet d'huile d'olive, le thym (ou d'origan), sel et poivre. Mélangez puis enfournez pendant 10 min en remuant à mi-cuisson. Une fois cuits, réservez.
Étape 2
Placez l'oignon épluché coupé en 4 dans le bol inox avec l'ail. Lancez le programme expert, 5 minutes/vitesse 1A/140°C.
Étape 3
Ajoutez les tomates, la harissa, le cumin, (optionnel : 1/2 cuillère à café de miel/personne et du paprika). Salez, poivrez et lancez le programme expert, 5 minutes/vitesse 1A/140°C.
Étape 4
Ajoutez le lait de coco puis mélangez.
Étape 5
Servez la soupe avec les pois chiches rôtis, quelques herbes fraîches et un peu de chèvre frais (ou feta) émietté sur le dessus, c'est prêt
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 322 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Glucides | 33 g |
| Protéines | 10 g |
| Fibres | 9 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Soupe marocaine" contient 322 Calories, 12 g de Matières grasses, 33 g de Glucides, 10 g de Protéines, 9 g de Fibres.
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