Soupe de lentilles & patates douces
45 avisDes lentilles et des patates douces dans une bonne soupe réconfortante !
Ingrédients
Ustensiles
Thermomix, Économe
recette
Étape 1
Placez l’oignon épluché dans le bol et mixez 5 sec / vitesse 5. Raclez les parois à l’aide de la spatule. Versez un filet d'huile d'olive et faites revenir 5 min / 100°C / vitesse 1.
Étape 2
Placez ensuite les carottes et les patates douces dans le bol, puis mixez 5 sec / vitesse 5. Laissez cuire 5 min / 100°C / vitesse 1.
Étape 3
Salez, poivrez, puis ajoutez les lentilles (optionnel : un bouquet garni thym/laurier ou une pincée de thym). Ajoutez environ 250 g d'eau / personne et laissez cuire 40 min / 100°C / vitesse 1.
Étape 4
Une fois les légumes cuits : ils doivent pouvoir s'écraser facilement (si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de 5 minutes), retirez le bouquet garni si vous en avez mis un.
Étape 5
Mixez 30 sec/vitesse 10 (avec le gobelet sur le couvercle). Si besoin ajoutez un peu d'eau si la soupe vous semble trop épaisse. Et pourquoi pas un peu de crème pour les plus gourmand ;) C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 258 kcal |
| Matières grasses | 6 g |
| Glucides | 38 g |
| Protéines | 10 g |
| Fibres | 10 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Soupe de lentilles & patates douces" contient 258 Calories, 6 g de Matières grasses, 38 g de Glucides, 10 g de Protéines, 10 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
