Semoule aux petits pois & chipolatas

Étape 1

Sortez les petits pois du congélateur et ajoutez-les dans un récipient. Faites bouillir de l'eau dans une casserole ou une bouilloire et versez sur les petits pois. Mettez de côté pendant 5 min.

Étape 2

Dans un récipient, ajoutez la semoule, le cube de bouillon émietté et ajoutez le même volume d'eau bouillante que de semoule. Couvrez et laissez gonfler 5 min.

Étape 3

Pendant ce temps, faites griller les saucisses dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Faites cuire 3 min de chaque côté.

Étape 4

Égrainez la semoule.

Étape 5

Égouttez les petits pois.

Étape 6

Dans un récipient, ajoutez la semoule, les petits pois, la feta émiettée et la menthe. Ajoutez le jus de citron, un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez.

Étape 7

Servez la salade avec les saucisses, ajoutez de la feta et de la menthe, c'est prêt !