Saumon purée maison, poireaux & maïs

59 avis

Si l'Onctueux était un être qui passait à table, il choisirait cette recette pour dîner.

Victoire
Victoire
12.2k
Facile
Nutri-score AEco-score A

6 minutes

Préparation

20 minutes

Cuisson

542 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Économe

recette

Pommes de terre

Étape 1

Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes (1 à 2 cm).

Pommes de terre

Étape 2

Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes.

Poireau

Étape 3

Pendant ce temps, lavez puis émincez les poireaux finement.

Poireau

Étape 4

Faites revenir les poireaux dans une poêle avec une noisette de beurre (ou d'huile d'olive) 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Étape 5

Ajoutez un fond d'eau et laissez-la s'évaporer.

Maïs (conserve)
Saumon (frais)

Étape 6

Une fois l'eau évaporée, ajoutez le maïs égoutté et le saumon à cuire 2 min de chaque côté en remuant régulièrement le maïs et les poireaux.

Pommes de terre

Étape 7

À l'aide d'une fourchette, écrasez les pommes de terre, salez, poivrez et ajoutez une noisette de beurre (ou d'huile d'olive).

Saumon (frais)
Maïs (conserve)
Pommes de terre
Poireau

Étape 8

Servir le saumon avec la purée, les poireaux et le maïs, salez, poivrez, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories542 kcal
Matières grasses19 g
Glucides61 g
Protéines33 g
Fibres9 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Saumon purée maison, poireaux & maïs" contient 542 Calories, 19 g de Matières grasses, 61 g de Glucides, 33 g de Protéines, 9 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score A

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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Saumon purée maison, poireaux & maïs