Saumon & brocoli au sirop d'érable
Un petit plat de saumon et brocolis caramélisés au sirop d'érable, une pure merveille !
Ustensiles
Four, Papier cuisson
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis découpé le brocoli en sommités. Coupez-les en deux si besoin.
Étape 2
Dans un récipient, mélangez le sirop d'érable et la sauce soja.
Étape 3
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (ou dans un plat allant au four) ajoutez le brocoli.
Étape 4
Versez les 2/3 de la sauce sur le dessus, ajoutez un filet d'huile d'olive, poivrez et enfournez pendant 10 minutes.
Étape 5
Une fois les 10 minutes écoulées, ajoutez les pavés de saumon.
Étape 6
Badigeonnez-les avec le reste de la sauce et ré-enfournez pour 10 minutes de cuisson supplémentaires.
Étape 7
Servir, salez, poivrez, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 422 kcal |
| Matières grasses | 19 g |
| Glucides | 36 g |
| Protéines | 33 g |
| Fibres | 5 g |
En moyenne, une portion de la recette "Saumon & brocoli au sirop d'érable" contient 422 Calories, 19 g de Matières grasses, 36 g de Glucides, 33 g de Protéines, 5 g de Fibres.
