Sandwich brioché truite, œuf & fromage
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Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les tranches de brioche et faites-les dorer 1 à 2 minutes sur chaque face.
Étape 2
Préparez les œufs brouillés. Dans un saladier, cassez les œufs. Salez, poivrez et battez-les.
Étape 3
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans la même poêle, sur feu doux. Versez les œufs. Faites-les cuire en mélangeant délicatement à la spatule. Ils doivent rester un peu baveux, pas trop cuits.
Étape 4
Sur une tranche de brioche toastée, ajoutez les œufs, le saumon, le fromage en tranches puis la salade. Refermez le sandwich et dégustez aussitôt. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 679 kcal |
| Matières grasses | 44 g |
| Glucides | 29 g |
| Protéines | 41 g |
| Fibres | 0.8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Sandwich brioché truite, œuf & fromage" contient : 679 Calories ; 44 g de Matières grasses ; 29 g de Glucides ; 41 g de Protéines ; 0.8 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score D
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score C
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
