Burger au bacon & guacamole
Soyez le premier à donner votre avisCe burger gourmand avec un twist à la mexicaine vous laissera bouche bée !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Préparez le guacamole. Dans un bol, ajoutez l'avocat et le mélange d'épices. Écrasez le tout à l'aide d'une fourchette.
Étape 2
Dans une poêle bien chaude, ajoutez les tranches de lard et faites-les griller 2 minutes de chaque côté sur feu vif. Elles doivent devenir presque croustillantes. Débarrassez ensuite sur une feuille de papier essuie-tout.
Étape 3
Dans la même poêle, ajoutez les steaks hachés. Salez, poivrez et faites-les cuire 2 à 3 minutes sur chaque face, sur feu moyen.
Étape 4
En parallèle, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une seconde poêle, sur feu moyen. Ajoutez les pains burger côté mie et faites-les toaster 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Garnissez vos pains burger en les tartinant de guacamole. Ajoutez la salade puis le steak et le lard en tranches. Refermez le burger et dégustez aussitôt. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 736 kcal |
| Matières grasses | 46 g |
| Glucides | 42 g |
| Protéines | 34 g |
| Fibres | 7 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Burger au bacon & guacamole" contient : 736 Calories ; 46 g de Matières grasses ; 42 g de Glucides ; 34 g de Protéines ; 7 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score D
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
