Une spécialité gourmande incontournable qui mettra tout le monde d’accord !
Four, Râpe, Plat à gratin, Papier cuisson
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Égouttez puis coupez finement les tomates séchées.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le fromage frais, les sardines, les tomates séchées et les zestes du citron.
Étape 3
Optionnel : vous pouvez ajouter de la ciboulette si vous en avez.
Étape 4
Salez, poivrez et mélangez le tout à l'aide d'une fourchette.
Étape 5
Coupez les feuilles de brick en deux. Utilisez une feuille pour deux samoussas.
Étape 6
Prenez une demi-feuille de brick et huilez-la légèrement.
Étape 7
Divisez la farce pour que vous en ayez suffisamment pour faire vos samoussas : 3 par personne. Ajoutez un peu de farce dans la brick sur un bord de la demi-feuille.
Étape 8
Rabattez la feuille par le bas puis formez un triangle. Renouvelez le geste consistant à reporter successivement le triangle de bas en haut et de haut en bas. Recommencez autant de fois que de bricks nécessaires.
Étape 9
Une fois vos samoussas pliés, placez-les sur une plaque de cuisson.
Étape 10
Continuez jusqu'à épuisement de la farce. Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.
Étape 11
Une fois bien dorés, servez-les avec une salade assaisonnée avec la vinaigrette de votre choix, c'est prêt !
Voir les informations nutritionnelles
Calories | 588 kcal |
Matières grasses | 48 g |
Glucides | 25 g |
Protéines | 14 g |
Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Samoussas sardines & fromage frais" contient 588 Calories, 48 g de Matières grasses, 25 g de Glucides, 14 g de Protéines, 3 g de Fibres.
€ | Nos recettes à -2 € par portion |
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