Salade de lentilles au pavé d'affinois & concombre
Soyez le premier à donner votre avisLaissez-vous surprendre par la douceur de cette salade !
3 minutePréparation
381 kcalPar portion
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
recette
Étape 1
Lavez puis coupez le concombre en demi-lunes.
Étape 2
Épluchez puis émincez finement les échalotes.
Étape 3
Coupez les pavés d'Affinois en cubes.
Étape 4
Préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez : le jus de citron, la moutarde et une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez.
Étape 5
Dans un saladier, ajoutez : les lentilles égouttées, le concombre, les échalotes et les pavés d'Affinois. Versez la vinaigrette par-dessus, puis mélangez.
Étape 6
Servez la salade de lentilles au pavé d'affinois & concombre dans une assiette creuse. Parsemez de ciboulette ciselée, si vous en avez. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 381 kcal |
| Matières grasses | 29 g |
| Glucides | 14 g |
| Protéines | 13 g |
| Fibres | 7 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade de lentilles au pavé d'affinois & concombre" contient : 381 Calories ; 29 g de Matières grasses ; 14 g de Glucides ; 13 g de Protéines ; 7 g de Fibres.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A+
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
