Salade courgette nectarine

Étape 1

Lavez les courgettes puis coupez-les en fines lamelles à l'aide d'un économe.

Étape 2

Ajoutez-les dans un récipient avec les nectarines coupées en lamelles.

Étape 3

Ajoutez la feta émiettée sur le dessus.

Étape 4

Ajoutez ensuite le jus et le zeste de citron, le basilic (ou la menthe) ciselé.

Étape 5

Salez, poivrez, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne,

Étape 6

Optionnel : ajoutez des pignons (ou noisettes, amandes concassées).

Étape 7

Mélangez, c'est prêt !