Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Poêle
recette
Étape 1
Cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. Une fois cuit, égouttez-le et réservez.
Étape 2
Émincez finement les oignons.
Étape 3
Dans une grande poêle, ajoutez un filet d'huile et les oignons. Faites les revenir 5 minutes
Étape 4
Dans la poêle, ajoutez le curcuma et le concentré de tomate.
Étape 5
Ajoutez ensuite le riz, salez, poivrez* et mélangez. *Consultez nos tips pour cette étape
Étape 6
Pressez-le à l'aide d'une spatule pour qu'il soit bien en contact avec le fond de la poêle et qu'il puisse dorer convenablement.
Étape 7
Faites dorer le riz pendant 2 minutes environ à feu moyen.
Étape 8
Remuez, pressez à nouveau, puis cuire 3 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et croustillant. Salez, poivrez.
Étape 9
Servez le riz avec quelques feuilles de menthe et un filet de yaourt. C'est prêt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'assaisonner le riz de thym, d'origan & de paprika fumé.
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 259 kcal |
| Matières grasses | 6 g |
| Glucides | 45 g |
| Protéines | 5 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Riz sauté à la tomate" contient 259 Calories, 6 g de Matières grasses, 45 g de Glucides, 5 g de Protéines, 2 g de Fibres.
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