Quiche Lorraine

395 avis

La traditionnelle quiche, simple, efficace, ravivante, une recette à apprendre par coeur !

Victoire
Victoire
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5 minutes

Préparation

45 minutes

Cuisson

347 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Fouet, Plaques de cuisson, Plat à tarte, Poêle

recette

Lardons

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Dans une poêle chaude faire revenir les lardons pendant 5 minutes.

Lait
Crème fraîche
Œuf

Étape 2

Dans un saladier, ajoutez les œufs, le lait, la crème, salez et poivrez. Fouettez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Étape 3

Stoppez la cuisson des lardons une fois qu'ils sont bien dorés. Egouttez-les pour enlever le surplus d'huile.

Pâte brisée

Étape 4

Placez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Répartissez les lardons égouttés dans le fond.

Étape 5

Versez l'appareil à quiche par-dessus. Enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Servir chaud ou froid avec une petite salade verte, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories347 kcal
Matières grasses25 g
Glucides18 g
Protéines12 g
Fibres0.89 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Quiche Lorraine" contient 347 Calories, 25 g de Matières grasses, 18 g de Glucides, 12 g de Protéines, 0.89 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Quiche Lorraine
Très facile