Power soup

13 avis

Carotte gingembre = le combo qui vous remet sur pied en un rien de temps !

Victoire
Victoire
3k
Thermomix

5 minutes

Préparation

22 minutes

Cuisson

112 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Thermomix, Économe

recette

Carotte (frais)

Étape 1

Lavez puis épluchez les carottes. Coupez-les en petits tronçons.

Carotte (frais)

Étape 2

Dans le bol de mixage, ajoutez une noisette et beurre ou un filet d'huile d'olive et y faire revenir les carottes pendant 2 minutes / 110°C / sens inverse / vitesse 1.

Gingembre (frais)

Étape 3

Ajoutez ensuite de l'eau à niveau (pour recouvrir les légumes), ajoutez le gingembre (râpez-le si il est frais), salez, poivrez, couvrez puis laissez mijoter pendant 20 min / 110°C / vitesse 1.

Étape 4

Veillez à ce que vos légumes soient tout le temps immergés. Si ce n'est pas le cas, ajoutez de l'eau.

Étape 5

Une fois les carottes bien tendres, mixez le tout pendant 30 sec/vitesse 10. Ajoutez un peu d'eau si la consistance vous semble trop épaisse. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories112 kcal
Matières grasses5 g
Glucides15 g
Protéines1 g
Fibres5 g

En moyenne, une portion de la recette "Power soup" contient 112 Calories, 5 g de Matières grasses, 15 g de Glucides, 1 g de Protéines, 5 g de Fibres.

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Power soup
Très facile