JOW - Recette : Poulet rôti & pomme de terre

Poulet rôti & pomme de terre

Le plat du dimanche par excellence !

6 minutesPréparation
90 minutesCuisson
927 kcalPar portion
 
 

Ingrédients pour 1 poulet

recette

Ail

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C. Écrasez les gousses d'ail avec une grande lame de couteau en pressant fort. Réservez.

Pomme de terre (petites)
Ail

Étape 2

Déposez un filet d'huile d'olive dans le fond de votre plat. Lavez les pommes de terre sans les éplucher. Placez le poulet, les pommes de terre et les gousses d’ail dans votre plat.

Poulet (entier)
Pomme de terre (petites)
Ail

Étape 3

Ajoutez le beurre en tranches sur le poulet et versez un filet d'huile d'olive. (Optionnel : vous pouvez ajouter des branches de thym ou de romarin).

Étape 4

Salez et poivrez généreusement. Enfournez 15 min à 200°C.

Étape 5

Optionnel : Faites chauffer 25cl d'eau pour un poulet entier et ajoutez un cube de bouillon. Réservez.

Étape 6

Au bout des 15 min, sortez le plat du four et arrosez d'eau ou de bouillon. Baissez le four à 180°C puis enfournez pour 1h15.

Étape 7

Arrosez au fur et à mesure de la cuisson le poulet avec le jus de cuisson et remuez les pommes de terre.

Étape 8

Sortez le poulet du four, coupez les ficelles, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories927 kcal
Matières grasses54 g
Glucides41 g
Protéines71 g

En moyenne, une portion de la recette "Poulet rôti & pomme de terre" contient 927 Calories, 54 g de Matières grasses, 41 g de Glucides, 71 g de Protéines.

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