Potage cinq légumes

27 avis

Une soupe simple & rapide à réaliser, idéale pour faire le plein de vitamines !

Domitille
Domitille
3.7k

26 minutes

Préparation

25 minutes

Cuisson

167 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Mixeur, Plongeant

recette

Pommes de terre
Légumes pot au feu

Étape 1

Lavez puis coupez tous les légumes en cubes d'environ 2 à 3 cm. Pensez à rincer les poireaux pour retirer les impuretés.

Étape 2

Dans une casserole, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez tous les légumes. Salez, poivrez, puis faites-les revenir 5 à 6 minutes sur feu vif.

Bouillon de légumes (cube)

Étape 3

Ajoutez le bouillon de légumes et 220ml d'eau par personne. Portez à ébullition, puis baissez le feu et couvrez. Laissez mijoter 15 à 20 minutes.

Étape 4

Mixez le tout pour obtenir un velouté onctueux. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.

Étape 5

Servez le potage dans un bol ou une assiette creuse. Assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories167 kcal
Matières grasses3 g
Glucides34 g
Protéines4 g
Fibres2 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Potage cinq légumes" contient 167 Calories, 3 g de Matières grasses, 34 g de Glucides, 4 g de Protéines, 2 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Potage cinq légumes
Très facile