Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Poêle, Plaques de cuisson
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Faites chauffer un filet d'huile d'olive une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les gnocchi et faites-les revenir 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 2
Une fois les gnocchi bien dorés, ajoutez un petit fond d'eau. Mélangez, couvrez et poursuivez la cuisson 1 minute. Réservez.
Étape 3
Pendant ce temps, coupez le comté en fines lamelles, à l'aide d'un économe.
Étape 4
Coupez le jambon en morceaux.
Étape 5
Dans un plat allant au four, ajoutez les gnocchi et la crème fraîche. Mélangez le tout.
Étape 6
Ajoutez le jambon et le comté puis mélangez à nouveau. Salez, poivrez et enfournez 10 minutes à 200°C.
Étape 7
Une fois les gnocchi dorés et le fromage fondu, sortez le plat du four. Ajoutez de la ciboulette ciselée sur le dessus, si vous en avez. Servez les gnocchi à la parisienne dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 543 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| Glucides | 54 g |
| Protéines | 21 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Gnocchi à la parisienne" contient 543 Calories, 26 g de Matières grasses, 54 g de Glucides, 21 g de Protéines, 4 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score D
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
