Pancakes de maïs sauce yaourt

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Des pancakes pas comme les autres...

Camille C.
Camille C.
63k
Facile
Nutri-score BEco-score A

5 minutes

Préparation

12 minutes

Cuisson

556 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Passoire, Fouet, Poêle

recette

Maïs (conserve)

Étape 1

Égouttez le maïs.

Farine de blé
Levure chimique
Lait
Œuf

Étape 2

Dans un saladier, ajoutez la farine, la levure, le lait et l'œuf. Mélangez à l'aide d'un fouet.

Parmesan (râpé)
Maïs (conserve)

Étape 3

Ajoutez le parmesan et le maïs égoutté. Salez, poivrez* et mélangez. *Consultez nos tips pour cette étape

Étape 4

Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un bon filet d'huile d'olive.

Étape 5

Ajoutez une louche de votre préparation dans la poêle et aplatissez légèrement pour obtenir une forme régulière.

Étape 6

Laissez dorer 3 min de chaque côté sur feu moyen.

Étape 7

Déposez les pancakes de maïs sur un papier absorbant avant de servir.

Yaourt Grec

Étape 8

Dans un bol, mélangez le yaourt grec avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Optionnel : vous pouvez ajouter une pincée de piment.

Salade (Mélange)

Étape 9

Servez les pancakes avec la sauce au yaourt et la salade. Assaisonnez la salade selon vos préférences. C'est prêt !

😋 Astuce gourmandiseDomitille

Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter du piment d'Espelette, du paprika ou des herbes séchées dans la préparation.

- Domitille, Créatrice de recettes

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories556 kcal
Matières grasses32 g
Glucides42 g
Protéines24 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Pancakes de maïs sauce yaourt" contient 556 Calories, 32 g de Matières grasses, 42 g de Glucides, 24 g de Protéines, 4 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score BEco-score A

Nutri-score B

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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