Pancakes aux myrtilles

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Le petit plaisir du dimanche matin !

Victoire
Victoire
12k
Facile

10 minutes

Préparation

4 minutes

Cuisson

649 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Batteur, Spatule

recette

Farine de blé
Levure chimique

Étape 1

Dans un saladier, ajoutez tous les ingrédients secs : la farine, la levure, une pincée de sel.

Œuf

Étape 2

Séparez les jaunes des blancs.

Lait
Œuf

Étape 3

Incorporez le lait dans les jaunes.

Étape 4

Ajoutez une pincée de sel dans les blancs, puis montez-les blancs.

Étape 5

Dans un bol, mélangez les ingrédients secs avec le mélange œuf-lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Beurre

Étape 6

Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau.

Œuf

Étape 7

Incorporez ensuite progressivement et délicatement les blancs en neige avec une spatule pour ne pas les casser.

Confiture de myrtilles

Étape 8

Mélangez grossièrement la moitié de la quantité de confiture dans la pâte à pancakes.

Étape 9

Dans une poêle chaude légèrement beurrée, ajoutez une louche de la pâte.

Étape 10

Cuire 2 à 3 minutes sur chaque face à feu doux.

Étape 11

Retournez-les une fois que des bulles se forment à la surface de la pâte.

Étape 12

Recommencez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.

Confiture de myrtilles

Étape 13

Une fois les pancakes terminés, servez-les avec une noisette de beurre et le reste de la confiture. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories649 kcal
Matières grasses31 g
Glucides74 g
Protéines19 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Pancakes aux myrtilles" contient 649 Calories, 31 g de Matières grasses, 74 g de Glucides, 19 g de Protéines, 3 g de Fibres.

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