Pasta artichauts & tomates séchées

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Un plat de pâtes rapide et gourmand, que demander de plus?

Camille C.
Camille C.
26k
Très facile

4 minutes

Préparation

13 minutes

Cuisson

604 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole

recette

Pâtes (trofie)

Étape 1

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

Échalote

Étape 2

Pendant ce temps, épluchez puis coupez l'échalote finement.

Tomates séchées
Artichauts marinés

Étape 3

Coupez les tomates séchées en morceaux ainsi que les artichauts (si nécessaire).

Étape 4

Faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez les échalotes émincées et faites-les revenir 2 minutes sur feu moyen.

Étape 5

Ajoutez les tomates séchées en morceaux et les artichauts dans la poêle. Salez, poivrez et faites revenir 3-4 minutes.

Étape 6

Égouttez les pâtes 1 à 2 minutes avant la fin de leur cuisson en gardant l'équivalent d'une louche d'eau de cuisson des pâtes par personne.

Parmesan (râpé)

Étape 7

Ajoutez les pâtes dans la poêle. Versez-y l'eau de cuisson des pâtes et ajoutez le parmesan râpé. Mélangez le tout et laissez cuire 3 minutes le temps que la sauce épaississe.

Persil (frais)

Étape 8

Servez avec un peu de persil haché si vous en avez, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories604 kcal
Matières grasses14 g
Glucides91 g
Protéines25 g
Fibres9 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Pasta artichauts & tomates séchées" contient 604 Calories, 14 g de Matières grasses, 91 g de Glucides, 25 g de Protéines, 9 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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