C’est enfin la saison des salades gourmandes à déguster au soleil !
Poêle, Casserole, Plaques de cuisson
Étape 1
Pour un poulet très croustillant, si vous le souhaitez, disposez l'équivalent d'une cuillère à soupe de farine par personne sur une assiette. Roulez l'escalope de poulet dans la farine de sorte à bien l'enrober.
Étape 2
Faites fondre une noisette de beurre ou un filet d'huile dans une poêle. Ajoutez le poulet et faites-le dorer 2 minutes à feu vif sur une première face. Salez et poivrez puis arrosez le poulet avec le beurre fondu.
Étape 3
Retournez le poulet sur l'autre face. Salez, poivrez et faites-le cuire 8 minutes à feu moyen tout en continuant de l'arroser.
Étape 4
Pendant ce temps, faites cuire le blé selon les indications du paquet soit environ 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Étape 5
Au bout de 5 minutes de cuisson du blé, décongelez les petits-pois en les plongeant 5 minutes dans la casserole avec le blé. Égouttez et passez le tout sous l'eau froide. Réservez.
Étape 6
Une fois le poulet cuit, coupez-le en tranches.
Étape 7
Dans une assiette, ajoutez la salade, le blé et les petits-pois. Déposez les tranches de poulet et parsemez de feta. Ajoutez le pesto et ré-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Voir les informations nutritionnelles
Calories | 515 kcal |
Matières grasses | 22 g |
Glucides | 36 g |
Protéines | 45 g |
Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade poulet, blé & pesto" contient 515 Calories, 22 g de Matières grasses, 36 g de Glucides, 45 g de Protéines, 4 g de Fibres.
€ | Nos recettes à -2 € par portion |
€€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
€€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.