Nachos végé

Étape 1

Préchauffez votre four en mode grill. Lavez les poivrons, puis coupez-les en petits dés en retirant le coeur avec les pépins.

Étape 2

Coupez les oignons en fines tranches.

Étape 3

Dans un récipient, mélangez les oignons blancs, les haricots rouges, les poivrons rouges et les épices.

Étape 4

Dans un plat allant au four, ajoutez un filet d'huile d'olive et les tortillas.

Étape 5

Ajoutez le mélange de légumes et saupoudrez du cheddar et de l'emmental.

Étape 6

Couvrez de papier aluminium.

Étape 7

Enfournez le plat pendant 10 minutes.

Étape 8

Sortez-le après la cuisson, enlevez le papier aluminium et servez. (Optionnel : ajoutez du tabasco selon vos goûts). C'est prêt !