Ustensiles
Four, Plaques de cuisson, Pinceau
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 190°C. Séparez le blanc du jaune d'un des œufs et réservez le jaune.
Étape 2
Mélangez le blanc de l'œuf avec l'autre œuf entier et le yaourt. Salez et poivrez. (Optionnel : vous pouvez ajouter des herbes de Provence si vous le souhaitez).
Étape 3
Découpez votre pâte feuilletée en 16 triangles.
Étape 4
Mettez une cuillère du mélange oeuf/yaourt sur le plus gros bout du triangle avec un morceau de jambon.
Étape 5
Roulez le triangle en commençant par le plus gros côté afin d'obtenir un mini croissant. Déposez le mini-croissant sur une grille recouverte de papier cuisson puis répétez l'opération afin de former tous les croissants.
Étape 6
Dorez les mini croissants avec le jaune d'œuf restant. Enfournez pendant 18 minutes à 190°C.
Étape 7
Sortez les mini croissants au jambon du four et servez, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 300 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Glucides | 23 g |
| Protéines | 12 g |
| Fibres | 1 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Mini croissants au jambon" contient 300 Calories, 18 g de Matières grasses, 23 g de Glucides, 12 g de Protéines, 1 g de Fibres.
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