Jambon de poulet, poêlée de pommes de terre & courgettes
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Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Épluchez puis coupez les pommes de terre en dés.
Étape 2
Lavez puis coupez les courgettes en demi-lunes.
Étape 3
Épluchez puis coupez les oignons en lamelles.
Étape 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les pommes de terre. Salez et poivrez-les, puis faites-les revenir 4 à 5 minutes. Couvrez et poursuivez la cuisson 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 5
En parallèle, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une seconde poêle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons rouges et les courgettes. Salez, poivrez et faites-les cuire 6 à 8 minutes en mélangeant.
Étape 6
Ajoutez les pommes de terre et la persillade à la poêlée de légumes. Poursuivez la cuisson 5 minutes, sur feu moyen, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Étape 7
Servez la poêlée de pommes de terre & courgettes dans une assiette avec le jambon de poulet. Parsemez de ciboulette ciselée, si vous en avez, et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 367 kcal |
| Matières grasses | 19 g |
| Glucides | 31 g |
| Protéines | 15 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Jambon de poulet, poêlée de pommes de terre & courgettes" contient : 367 Calories ; 19 g de Matières grasses ; 31 g de Glucides ; 15 g de Protéines ; 6 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A+
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
