Steak haché, penne & légumes rôtis
Soyez le premier à donner votre avisUne recette facile pour les amoureux du sucré salé !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Plaques de cuisson, Poêle et Casserole.
Recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Épluchez puis coupez les carottes en petits dés.
Étape 2
Lavez puis coupez les courgettes en demi-lunes.
Étape 3
Épluchez puis émincez les oignons rouges.
Étape 4
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez les carottes, les courgettes et les oignons rouges. Salez, poivrez et arrosez d'un bon filet d'huile d'olive. Mélangez le tout. Enfournez 35 à 40 minutes à 200°C.
Étape 5
Pendant ce temps, dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les.
Étape 6
En parallèle, faites chauffer une poêle, sur feu vif. Ajoutez les steaks hachés. Salez et poivrez. Baissez le feu et faites-les revenir 7 à 8 minutes, sur feu doux, en les retournant régulièrement.
Étape 7
Préparer la moutarde au miel. Dans un bol, mélangez : la moutarde à l'ancienne et le miel. Poivrez.
Étape 8
Une fois cuits et bien dorés, sortez les légumes du four. Servez les légumes dans une assiette avec les pâtes, le steak haché et la sauce moutarde/miel. Re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 792 kcal |
| Matières grasses | 35 g |
| Glucides | 81 g |
| Protéines | 35 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Steak haché, penne & légumes rôtis" contient : 792 Calories ; 35 g de Matières grasses ; 81 g de Glucides ; 35 g de Protéines ; 8 g de Fibres.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score D
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
