Poulet sauce arrabbiata, riz & courgettes grillées
Soyez le premier à donner votre avisUn poulet bien nappé & des courgettes grillées !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Casserole
recette
Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-le et réservez au chaud.
Étape 2
En parallèle, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les cuisses de poulet. Salez, poivrez et faites-le revenir 2 à 3 minutes sur chaque face.
Étape 3
Une fois le poulet bien doré, ajoutez la sauce arrabiata et un petit filet d'eau. Mélangez et couvrez. Laissez mijoter 30 minutes, sur feu doux.
Étape 4
Pendant ce temps, lavez puis coupez les courgettes en demi-lunes.
Étape 5
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une seconde poêle, sur feu moyen. Ajoutez les courgettes, l'ail râpé et les herbes de Provence. Salez, poivrez et faites-les revenir 7 à 8 minutes.
Étape 6
Servez le riz dans une assiette avec les courgettes grillées et le poulet nappé de la sauce arrabiata. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 890 kcal |
| Matières grasses | 44 g |
| Glucides | 65 g |
| Protéines | 52 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Poulet sauce arrabbiata, riz & courgettes grillées" contient : 890 Calories ; 44 g de Matières grasses ; 65 g de Glucides ; 52 g de Protéines ; 5 g de Fibres.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score C
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
