Un délicieux grilled cheese à tremper dans une bonne soupe de potimarron faite maison !
Plaques de cuisson, Mixeur, Poêle, Casserole
Étape 1
Lavez puis coupez le potimarron en 2. Videz-le puis coupez-le en cubes moyens.
Étape 2
Épluchez et coupez grossièrement les oignons jaunes.
Étape 3
Versez un filet d'huile d'olive ou faites fondre une noisette de beurre dans une casserole, ajoutez les oignons, le potimarron et l'ail. Salez, poivrez et faites revenir 2 minutes à feu vif.
Étape 4
Ajoutez 200 ml d'eau / personne et le bouillon de légumes. Mélangez et couvrez. Faites cuire 20 minutes à couvert, à feu moyen.
Étape 5
Pendant ce temps, ajoutez la mozzarella et le cheddar râpé sur une tranche de pain de mie et refermez le sandwich.
Étape 6
Dans une poêle à feu moyen, ajoutez une noisette de beurre (ou huile d'olive) et faites griller le sandwich 3 minutes sur chaque face jusqu'à ce que le fromage fonde. Couvrez la poêle et réservez au chaud.
Étape 7
Après 20 minutes de cuisson, mixez la soupe.
Étape 8
Versez la soupe dans un bol. Ajoutez si vous le souhaitez une cuillère à soupe de crème par personne. Salez, poivrez et versez un filet d'huile d'olive. Servez les grilled cheese et trempez-les dans la soupe. C'est prêt !
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Calories | 609 kcal |
Matières grasses | 33 g |
Glucides | 69 g |
Protéines | 24 g |
Fibres | 10 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Grilled cheese & soupe au potimarron" contient 609 Calories, 33 g de Matières grasses, 69 g de Glucides, 24 g de Protéines, 10 g de Fibres.
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