Gratin dauphinois

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Le gratin du gratin !

Coline
Coline

10 minutes

Préparation

1 heure

Cuisson

406 kcal

Par portion

80.8k

Ustensiles

Four, Casserole, Plaques de cuisson, Économe, Plat à gratin

recette

Pomme de terre

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines rondelles (à la main ou à la mandoline).

Ail

Étape 2

Émincez l'ail.

Lait
Muscade

Étape 3

Mettez le lait à bouillir avec l’ail, et la muscade. Salez, poivrez, ajoutez les pommes de terre et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes.

Crème fraîche épaisse

Étape 4

Placez le tout dans un plat et ajoutez la crème fraîche. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes.

Étape 5

Servez seul ou accompagné d'une salade. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories406 kcal
Matières grasses12 g
Glucides66 g
Protéines12 g
Fibres6 g

En moyenne, une portion de la recette "Gratin dauphinois" contient 406 Calories, 12 g de Matières grasses, 66 g de Glucides, 12 g de Protéines, 6 g de Fibres.

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Gratin dauphinois
Facile