Frittata brocoli & cheddar

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La version italienne de l'omelette mais cuite au four !

Camille C.
Camille C.
25.9k
Très facile
Nutri-score AEco-score B

4 minutes

Préparation

15 minutes

Cuisson

328 kcal

Par portion

Ingrédients pour 1 frittata

Ustensiles

Four, Papier cuisson, Plat à tarte

recette

Brocoli (frais)

Étape 1

Lavez puis coupez le brocoli en sommités. Coupez les sommités en 2 ou en 4 selon leur taille. Vous pouvez également couper le tronc en petits cubes et l'ajouter à votre préparation. (Pour des brocolis plus tendres, faites-les pré-cuire à la vapeur 5 minutes).

Œuf

Étape 2

Préchauffez le four à 180°C. Battez les œufs dans un saladier avec une fourchette ou un fouet. Salez, poivrez.

Cheddar (râpé)

Étape 3

Déposez une feuille de papier cuisson dans le fond d'un moule, beurrez ou huilez-le à l'aide d'un pinceau. Ajoutez les brocolis, puis les œufs battus et le cheddar.* Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180°C. *Consultez nos tips pour cette étape

Étape 4

Démoulez la frittata, c'est prêt ! Idéal accompagnée d'une salade verte.

😋 Astuce gourmandiseCamille C

Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter des oignons ou échalotes, des champignons grillés à la poêle & des épices au choix.

- Camille C, Créatrice de recettes

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories328 kcal
Matières grasses24 g
Glucides8 g
Protéines23 g
Fibres2 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Frittata brocoli & cheddar" contient 328 Calories, 24 g de Matières grasses, 8 g de Glucides, 23 g de Protéines, 2 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score B

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score B

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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Frittata brocoli & cheddar