Eggs & salmon muffins
197 avisQu'est-ce qu'on met déjà dans une assiette de brunch saumon qui se respecte ? Et bien tout ça !
Ustensiles
Plaques de cuisson, Grille-pain, Poêle
recette
Étape 1
Coupez l'avocat, retirez la peau et tranchez en fines lamelles.
Étape 2
Lavez la sucrine et coupez-la en 2.
Étape 3
Tranchez les muffins en 2 dans le sens de la longueur et faites-les toaster.
Étape 4
Dans un bol, battez les oeufs, ajoutez une pincée de sel et poivre. Mélangez.
Étape 5
Dans une poêle à feu doux, ajoutez le beurre puis les oeufs, mélangez avec une spatule. Les oeufs doivent rester un peu baveux, pas trop cuits.
Étape 6
Servir les oeufs avec le saumon sur les muffins. Servir avec l'avocat et la sucrine assaisonnée selon vos envies. Salez, poivrez. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 766 kcal |
| Matières grasses | 46 g |
| Glucides | 43 g |
| Protéines | 44 g |
| Fibres | 9 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Eggs & salmon muffins" contient 766 Calories, 46 g de Matières grasses, 43 g de Glucides, 44 g de Protéines, 9 g de Fibres.
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