Curry de crevettes aux épinards & riz

766 avis

Sain, crémeux & délicieusement parfumé !

Camille U.
Camille U.
Très facile
Nutri-score AEco-score B
Partage
Favori18.6k
Préparation

5 minutes

Préparation

Assiette

18 minutes

Cuisson

Calories

532 kcal

Par portion

Ingrédients

SélecteurCouverts

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole

recette

Riz

Étape 1

Si besoin, faites décongeler les crevettes et les épinards puis décortiquez les crevettes. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-le.

Kub or

Étape 2

En parallèle, émiettez et faites dissoudre le cube de bouillon dans 50 ml d'eau chaude par personne.

Oignon jaune

Étape 3

Épluchez puis émincez finement les oignons.

Curry (poudre)

Étape 4

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et faites-les revenir 2 à 3 minutes, en remuant. Ajoutez le curry et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes, en mélangeant.

Sauce tomate

Étape 5

Ajoutez la sauce tomate et mélangez 1 à 2 minutes.

Étape 6

Ajoutez ensuite le bouillon petit à petit, en mélangeant.

Épinard (frais)
Crevettes (crues)

Étape 7

Ajoutez les épinards et les crevettes. Mélangez et laissez cuire 1 à 2 minutes.

Lait de coco

Étape 8

Versez le lait de coco et poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes supplémentaires, en mélangeant.

Étape 9

Servez le riz dans un bol ou une assiette creuse avec le curry de crevettes aux épinards. Ajoutez un filet de lait de coco et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


Désactiver la veille

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Direction Basse
Calories532 kcal
Matières grasses16 g
Glucides68 g
Protéines30 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Curry de crevettes aux épinards & riz" contient 532 Calories, 16 g de Matières grasses, 68 g de Glucides, 30 g de Protéines, 4 g de Fibres.

Prix par portion

Direction Basse
Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score B
Direction Basse

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score B

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

Scores calculés par

Etiquettable
766 avis
CrayonRédiger un avis

Chargement des commentaires...

Curry de crevettes aux épinards & riz
Lecture