Curry de crevettes

30 avis

Dans la collection curry, voici la crevette ! Élégante, douce et légèrement relevée !

Coline
Coline
6.3k
Facile
Nutri-score BEco-score C
Cookeo

6 minutes

Préparation

11 minutes

Cuisson

565 kcal

Par portion

Ustensiles

Cookeo, Plaques de cuisson, Casserole, Passoire

recette

Poivron rouge

Étape 1

Lavez les poivrons, puis coupez-les en brunoise (petits dés) en retirant le coeur avec les pépins.

Poivron rouge

Étape 2

Ajoutez les poivrons rouges dans la cuve du Cookeo avec un filet d'huile d'olive. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 6 minutes.

Riz

Étape 3

Dans une casserole, cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. Égouttez en fin de cuisson.

Ail
Pâte de curry (rouge)
Lait de coco
Crevette (cuite)

Étape 4

Pendant ce temps, épluchez puis hachez finement l'ail (en retirant le germe). Ajoutez-le ensuite aux poivrons, avec le curry, le lait de coco et les crevettes, salez, poivrez, 1/4 de tasse d'eau/personne (30ml).

Étape 5

Lancez la cuisson en mode dorer pour 5 minutes.

Basilic (frais)
Citron vert

Étape 6

(Optionnel : En fin de cuisson, ajoutez le basilic ou la coriandre ciselée). Servez-le riz avec le curry sur le dessus et du citron vert si vous en avez, c'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories565 kcal
Matières grasses21 g
Glucides74 g
Protéines19 g
Fibres5 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Curry de crevettes" contient 565 Calories, 21 g de Matières grasses, 74 g de Glucides, 19 g de Protéines, 5 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score BEco-score C

Nutri-score B

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score C

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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