Crevettes noix de coco au air-fryer

Étape 1

Faites décongeler les crevettes, si besoin. Préchauffez le air-fryer à 190°C (four à 190°C). Dans un bol, mélangez : la chapelure et la noix de coco râpée.

Étape 2

Dans un second bol, cassez les œufs et fouettez-les.

Étape 3

Dans un troisième bol, mélangez : la farine avec une pincée de sel et de poivre.

Étape 4

Enrobez les crevettes dans la farine puis dans l'œuf battu en finissant par le mélange noix de coco / chapelure. Réservez-les sur une assiette et répétez l'opération avec les crevettes restantes.

Étape 5

Disposez les crevettes panées dans le panier du air-fryer. Ajoutez un filet d'huile d'olive puis faites cuire au air-fryer 10 minutes à 190°C (15 mins au four à 190°C), en retournant les crevettes à mi-cuisson.

Étape 6

Une fois les crevettes bien dorées et croustillantes, sortez-les du air-fryer. Servez les crevettes crispy à la noix de coco en apéro avec la sauce aigre douce. C'est prêt !