Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Passoire
recette
Étape 1
Cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 6 minutes. Une fois la cuisson terminée, plongez-les immédiatement dans l'eau froide pour stopper la cuisson. Mettez-les de côté.
Étape 2
Cuire les pâtes selon les instructions de préparation du paquet. Une fois la cuisson achevée, égouttez-les.
Étape 3
En réutilisant la même casserole, ajoutez la crème et le ricotta, mélangez, portez à ébullition, salez, poivrez puis ajoutez les pâtes. Mélangez.
Étape 4
Écalez les oeufs délicatement.
Étape 5
Servir les pâtes avec 1 œuf sur le dessus, le jambon déchiré, salez, poivrez, (Optionnel : ajoutez quelques feuilles de basilic frais si vous en avez), un fin filet d'huile d'olive, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
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| Calories | 731 kcal |
| Matières grasses | 35 g |
| Glucides | 76 g |
| Protéines | 28 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Creamy Eggs & Prosciutto pasta" contient 731 Calories, 35 g de Matières grasses, 76 g de Glucides, 28 g de Protéines, 3 g de Fibres.
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