Clafoutis aux prunes

Étape 1

Préchauffez le four à 190°C. Coupez les prunes en deux et retirez le noyaux.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre*. *Consultez nos tips pour cette étape

Étape 3

Ajoutez la farine petit à petit.

Étape 4

Ajoutez le lait petit à petit.

Étape 5

Optionnel : ajoutez un bouchon d'extrait de vanille.

Étape 6

Beurrez un moule (le nôtre fait 23 cm de diamètre).

Étape 7

Versez la préparation dans le moule.

Étape 8

Ajoutez les prunes et enfournez 45 minutes à 190°C.

Étape 9

Sortez le flan du four, laissez refroidir et dégustez. C'est prêt !