Chili con carne
Soyez le premier à donner votre avisIl y a certains plats comme le Chili qui font toujours l'unanimité à la maison !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Digicook, Casserole, Passoire
recette
Ătape 1
Placez les oignons épluchés et coupés en 2 dans le Digicook. Fermez le couvercle avec le bouchon mesureur et programmez : vitesse 5 / 15 secondes. Raclez les parois de la cuve à l'aide de la spatule.
Ătape 2
Ajoutez un filet d'huile d'olive. Fermez le couvercle sans le bouchon mesureur et programmez en mode reverse : 100°C / vitesse 1 / 6 minutes.
Ătape 3
Ajoutez le boeuf haché. Salez et poivrez. Fermez le couvercle sans le bouchon mesureur et programmez en mode reverse : 120°C / vitesse 3 / 5 minutes.
Ătape 4
Pendant ce temps, faites bouillir de lâeau dans une casserole, et faites cuire le riz selon les instructions indiquĂ©es sur lâemballage.
Ătape 5
Ăgouttez les haricots rouges, et ajoutez-les dans le bol du Digicook ainsi que la chair de tomate, les Ă©pices, une pincĂ©e dâorigan et quelques gouttes de Tabasco (ou une pincĂ©e de piment).
Ătape 6
Fermez le couvercle sans le bouchon mesureur et programmez en mode reverse : 100°C / vitesse 1 / 10 minutes.
Ătape 7
Servez avec le riz. Ajoutez une cuillĂšre de crĂšme fraĂźche dans chaque assiette. (Optionnel : ajoutez de la coriandre et quelques lamelles dâoignons frais). Câest prĂȘt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 702 kcal |
| MatiĂšres grasses | 25 g |
| Glucides | 77 g |
| Protéines | 33 g |
| Fibres | 18 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Chili con carne" contient : 702 Calories ; 25 g de MatiÚres grasses ; 77 g de Glucides ; 33 g de Protéines ; 18 g de Fibres.
Prix par portion
| ⏠| Nos recettes à -2 ⏠par portion |
| âŹâŹ | Nos recettes entre 2 ⏠et 4 ⏠par portion |
| âŹâŹâŹ | Nos recettes Ă +4 ⏠par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destinĂ© Ă la comprĂ©hension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classĂ©s de A Ă E en fonction de leur teneur en aliments Ă favoriser (fibres, protĂ©ines, fruits, lĂ©gumes, lĂ©gumineusesâŠ) et en aliments Ă limiter (Ă©nergie, acides gras saturĂ©s, sucres, selâŠ).
Green-score C
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphÚre. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
