Chili con carne
1014 notesIl y a certains plats comme le chili qui font toujours l'unanimité à la maison !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, PoĂȘle et Casserole.
Recette
Ătape 1
Ăpluchez puis Ă©mincez finement les oignons.
Ătape 2
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poĂȘle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et faites-les revenir 2 Ă 3 minutes.
Ătape 3
Ajoutez le bĆuf hachĂ©, salez et poivrez. Faites-le revenir 5 Ă 6 minutes, en mĂ©langeant pour dĂ©tacher les morceaux, jusqu'Ă ce qu'ils soient bien cuits.
Ătape 4
Ajoutez l'origan, le chili, le tabasco, si vous le souhaitez, la pulpe de tomate et les haricots rouges égouttés. Mélangez.
Ătape 5
Couvrez et laissez mijoter 10 minutes, sur feu doux.
Ătape 6
Pendant ce temps, dans une casserole dâeau bouillante salĂ©e, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Ăgouttez-le en fin de cuisson.
Ătape 7
Servez le riz dans une assiette creuse avec le chili con carne et la crĂšme fraĂźche. Ajoutez quelques feuilles de coriandre, si vous en avez et re-assaisonnez selon vos goĂ»ts. C'est prĂȘt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 753 kcal |
| MatiĂšres grasses | 31 g |
| Glucides | 76 g |
| Protéines | 33 g |
| Fibres | 18 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Chili con carne" contient : 753 Calories ; 31 g de MatiÚres grasses ; 76 g de Glucides ; 33 g de Protéines ; 18 g de Fibres.
Prix par portion
| ⏠| Nos recettes à -2 ⏠par portion |
| âŹâŹ | Nos recettes entre 2 ⏠et 4 ⏠par portion |
| âŹâŹâŹ | Nos recettes Ă +4 ⏠par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destinĂ© Ă la comprĂ©hension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classĂ©s de A Ă E en fonction de leur teneur en aliments Ă favoriser (fibres, protĂ©ines, fruits, lĂ©gumes, lĂ©gumineusesâŠ) et en aliments Ă limiter (Ă©nergie, acides gras saturĂ©s, sucres, selâŠ).
Green-score C
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphÚre. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
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