Carpaccio de radis et cabillaud
Un petit coup de frais !
Ustensiles
Râpe, Presse-agrumes
recette
Étape 1
Lavez les radis et coupez-les en fines tranches.
Étape 2
Coupez le cabillaud en très fines tranches. Enlevez la peau si nécessaire.
Étape 3
Dans une assiette, disposez le cabillaud et les radis. Versez l'huile d'olive et le jus de citron. Zestez le citron, salez, poivrez. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 183 kcal |
| Matières grasses | 7 g |
| Glucides | 9 g |
| Protéines | 22 g |
En moyenne, une portion de la recette "Carpaccio de radis et cabillaud" contient 183 Calories, 7 g de Matières grasses, 9 g de Glucides, 22 g de Protéines.
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