Carpaccio de bœuf, soja wasabi

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Laissez le wasabi vous monter au nez !

Victoire
Victoire
5.5k

6 minutes

Préparation

328 kcal

Par portion

recette

Wasabi
Sauce soja salée

Étape 1

Réalisez la sauce en mélangeant le wasabi et la sauce soja avec 1 cu. à soupe d'huile d'olive par personne.

Bœuf (carpaccio)
Salade (roquette)
Parmesan (morceaux)

Étape 2

Dans une assiette, disposez les tranches de carpaccio, ajoutez la roquette par dessus, la sauce soja wasabi, le parmesan, sel, poivre et terminez par un filet d'huile d'olive, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories328 kcal
Matières grasses24 g
Glucides2 g
Protéines26 g
Fibres2 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Carpaccio de bœuf, soja wasabi" contient 328 Calories, 24 g de Matières grasses, 2 g de Glucides, 26 g de Protéines, 2 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Carpaccio de bœuf, soja wasabi
Très facile