Buddha bowl au chèvre pané & patates douces au air-fryer
Soyez le premier à donner votre avisLe combo idéal pour un repas frais & complet !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensile
Air-fryer
recette
Étape 1
Épluchez puis coupez les patates douces en cubes.
Étape 2
Disposez les patates douces dans le panier du air-fyer avec la grille. Salez, poivrez et assaisonnez de paprika et d'un filet d'huile d'olive. Mélangez et faites-les cuire au air-fryer 20 minutes à 200°C, en remuant à mi-cuisson.
Étape 3
En parallèle, disposez les chèvres panés dans le panier du air-fryer. Faites-les cuire au air-fryer selon les instructions du paquet, en les retournant à mi-cuisson.
Étape 4
Pendant ce temps, préparez la sauce au skyr. Dans un bol, mélangez : le skyr, l'ail râpé et le jus de citron. Salez et poivrez. Réservez au frais.
Étape 5
Une fois bien dorés et cuits, sortez les patates douces et les chèvres panés du air-fryer.
Étape 6
Servez le quinoa réchauffé dans un bol ou une assiette creuse avec les patates douces rôties, la sauce au skyr, les chèvres panés et la salade. Ajoutez quelques feuilles de persil, si vous en avez, et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 546 kcal |
| Matières grasses | 21 g |
| Glucides | 52 g |
| Protéines | 20 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Buddha bowl au chèvre pané & patates douces au air-fryer" contient : 546 Calories ; 21 g de Matières grasses ; 52 g de Glucides ; 20 g de Protéines ; 8 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
