Brochette poulet & poivrons

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Les brochettes, ce n'est pas qu'en été et ce n'est pas qu'au barbecue !

Coline
Coline
11.2k

4 minutes

Préparation

15 minutes

Cuisson

459 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Pics à brochette, Casserole, Passoire, Poêle

recette

Blé (à cuire)

Étape 1

Faites cuire le blé dans une casserole d'eau salée pendant 10 minutes. Égouttez le en fin de cuisson.

Poivron rouge

Étape 2

Coupez les poivrons en cubes.

Poulet (escalope)

Étape 3

Coupez le poulet en cubes.

Oignon rouge

Étape 4

Coupez l'oignon en quartiers et détaillez-les.

Pics à brochette

Étape 5

Embrochez les morceaux de poulet, les oignons et les poivrons en alternant.* *Consultez nos tips pour cette étape

Étape 6

Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites revenir les brochettes 2 minutes sur les 4 faces à feu moyen.

Étape 7

Puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 5 minutes de plus.

Étape 8

Servez le blé et les brochettes, salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive (optionnel : quelques herbes aromatiques). C'est prêt !

Astuce recetteDomitille

Si vous utilisez des brochettes en bois, trempez-les dans de l'eau pendant 30 minutes avant de griller (à la poêle ou au barbecue) pour éviter qu'elles ne brûlent.

- Domitille, Food editor

Valeurs nutritionnelles

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Calories459 kcal
Matières grasses8 g
Glucides56 g
Protéines43 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Brochette poulet & poivrons" contient 459 Calories, 8 g de Matières grasses, 56 g de Glucides, 43 g de Protéines, 3 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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